Oil
MAFINI SA BUNDEVINIM ULJEM I GOLICOM
1. Jaja umutite mikserom, dodajte Olga devičansko bundevino ulje i jogurt.
2. Pomešajte kukuruzno i pšenično brašno sa praškom za pecivo i posolite.
3. Sastavite suve i mokre sastojke i dobro izmešajte. Dodajte Olga neslanu golicu u smesu.
Seeds
AVOKADO TOST SA SEMENKAMA BUNDEVE
1. Oljuštite avokado i stavite ga u činiju. Izmiksajte viljuškom dok ne dobijete kremastu teksturu. Dodajte sok od limuna, so i biber po ukusu. Ako volite, dodajte malo maslinovog ulja i crvene paprike u prahu za dodatnu aromu.
2. Prepecite kriške hleba u tosteru ili na tiganju dok ne postanu hrskave.
3. Raširite smesu avokada na prepečenim kriškama hleba. Pospite semenkama bundeve preko sloja avokada.
SeedsOil
PESTO PASTA SA BUNDEVINIM ULJEM I GOLICOM
1. Beli luk, listove bosiljka, bundevine semenke, parmezan, začine i bundevino ulje stavite u manji blender i izblendajte.
2. Pastu skuvajte prema uputstvu, u zavisnosti od vrste. Procedite je i pomešajte sa pesto sosom.
3. Po želji dodajte još začina i poslužite sa listićima parmezana.
Seeds
GRANOLA SA BUNDEVINIM SEMENKAMA I VOĆEM
1. Zagrejte rernu na 170 stepeni i obložite pleh papirom za pečenje.
2. U velikoj činiji pomešajte ovsene pahuljice, Olga bundevine semenke, cimet i prstohvat soli.
3. U maloj šerpici zagrejte med i kokosovo ulje dok se ne otope i sjedine, pa prelijte preko suvih sastojaka. Dobro promešajte.
4. Ravnomerno rasporedite smesu na ple....
Protein
PALAČINKE SA PROTEINOM OD BUNDEVE I SPANAĆEM
1. U blenderu pomešajte Olga bundevin protein, spanać, jaja i biljno mleko dok ne dobijete glatku smesu.
2. Dodajte ovseno brašno, protein u prahu, prašak za pecivo i prstohvat soli. Izblendajte kratko da se sastojci lepo sjedine.
3. Po potrebi dodajte još malo mleka ako je smesa pregusta.
4. Zagrejte tiganj s malo ulja i pecite palačinke 2–3 minuta sa svake strane, dok ne porumene.
5. Servirajte tople....
Oil
POSNI POTAŽ OD BUNDEVE
1. U šerpi zagrejte maslinovo ulje i propržite sitno seckani crni luk dok ne omekša. Dodajte beli luk, šargarepu i krompir isečene na kockice, pa propržite još minut-dva.
2. Ubacite bundevu, pospite kurkumom, đumbirom i muskatnim oraščićem, pa sve promešajte.
3. Dodajte bujon od povrća i kuvajte na srednjoj vatri dok povrće ne omekša (oko 20 minuta). Zatim izmiksajte štapnim mikserom u kremastu supu.
4. Dodajte Olga ulje od bundeve, posolite i pobiberite po ukusu. Ako želite bogatiji ukus, dodajte i kokosovo mleko. Servirajte toplo, posuto semenkama bundeve
2. Ubacite bundevu, pospite kurkumom, đumbirom i muskatnim oraščićem, pa sve promešajte.
3. Dodajte bujon od povrća i kuvajte na srednjoj vatri dok povrće ne omekša (oko 20 minuta). Zatim izmiksajte štapnim mikserom u kremastu supu.
4. Dodajte Olga ulje od bundeve, posolite i pobiberite po ukusu. Ako želite bogatiji ukus, dodajte i kokosovo mleko. Servirajte toplo, posuto semenkama bundeve
