OLGA KUVA
Kategorije
Ulje
MAFINI SA BUNDEVINIM ULJEM I GOLICOM
1. Jaja umutite mikserom, dodajte Olga devičansko bundevino ulje i jogurt. 2. Pomešajte kukuruzno i pšenično brašno sa praškom za pecivo i posolite. 3. Sastavite suve i mokre sastojke i dobro izmešajte. Dodajte Olga neslanu golicu u smesu.
Seme
AVOKADO TOST SA SEMENKAMA BUNDEVE
1. Oljuštite avokado i stavite ga u činiju. Izmiksajte viljuškom dok ne dobijete kremastu teksturu. Dodajte sok od limuna, so i biber po ukusu. Ako volite, dodajte malo maslinovog ulja i crvene paprike u prahu za dodatnu aromu. 2. Prepecite kriške hleba u tosteru ili na tiganju dok ne postanu hrskave. 3. Raširite smesu avokada na prepečenim kriškama hleba. Pospite semenkama bundeve preko sloja avokada.
SemeUlje
PESTO PASTA SA BUNDEVINIM ULJEM I GOLICOM
1. Beli luk, listove bosiljka, bundevine semenke, parmezan, začine i bundevino ulje stavite u manji blender i izblendajte. 2. Pastu skuvajte prema uputstvu, u zavisnosti od vrste. Procedite je i pomešajte sa pesto sosom. 3. Po želji dodajte još začina i poslužite sa listićima parmezana.
Seme
GRANOLA SA BUNDEVINIM SEMENKAMA I VOĆEM
1. Zagrejte rernu na 170 stepeni i obložite pleh papirom za pečenje. 2. U velikoj činiji pomešajte ovsene pahuljice, Olga bundevine semenke, cimet i prstohvat soli. 3. U maloj šerpici zagrejte med i kokosovo ulje dok se ne otope i sjedine, pa prelijte preko suvih sastojaka. Dobro promešajte. 4. Ravnomerno rasporedite smesu na ple....
Protein
PALAČINKE SA PROTEINOM OD BUNDEVE I SPANAĆEM
1. U blenderu pomešajte Olga bundevin protein, spanać, jaja i biljno mleko dok ne dobijete glatku smesu. 2. Dodajte ovseno brašno, protein u prahu, prašak za pecivo i prstohvat soli. Izblendajte kratko da se sastojci lepo sjedine. 3. Po potrebi dodajte još malo mleka ako je smesa pregusta. 4. Zagrejte tiganj s malo ulja i pecite palačinke 2–3 minuta sa svake strane, dok ne porumene. 5. Servirajte tople....
Ulje
POSNI POTAŽ OD BUNDEVE
1. U šerpi zagrejte maslinovo ulje i propržite sitno seckani crni luk dok ne omekša. Dodajte beli luk, šargarepu i krompir isečene na kockice, pa propržite još minut-dva. 2. Ubacite bundevu, pospite kurkumom, đumbirom i muskatnim oraščićem, pa sve promešajte. 3. Dodajte bujon od povrća i kuvajte na srednjoj vatri dok povrće ne omekša (oko 20 minuta). Zatim izmiksajte štapnim mikserom u kremastu supu. 4. Dodajte Olga ulje od bundeve, posolite i pobiberite po ukusu. Ako želite bogatiji ukus, dodajte i kokosovo mleko. Servirajte toplo, posuto semenkama bundeve